קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות45
מגזין

תבשיל כבש עם ראש תפוח אדמה חלוד

תבשיל כבש עם ראש תפוח אדמה חלוד
תבשיל כבש עם ראש תפוח אדמה Russet עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 849 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו גזר, שמן זית, שוק כבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 91%. נסו תבשיל בשר טלה ארומטי, כבש שוק קארי תפוחי אדמה, ו עוגת שוק טלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
התחל על ידי הכנת שאנקים: על צלחת גדולה, קמח העונה עם שפע של מלח ופלפל ואז לדלות קלות את חתיכות shank. הגדר סיר גדול, כבד מבוסס או תנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיפים 2-ספירה של שמן זית ואז בזהירות להוסיף את השוקיים לסיר וחום בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הסר את השוקיים לצלחת ולהניח בצד. לזרוק את השום, גזר, בצל, עלה דפנה, טימין וציפורן. מבשלים 2 עד 3 דקות, משחימים את הירקות, ולאחר מכן מוסיפים יין, מלאי בשר ולבסוף שעורה. החזר את השנקס למחבת. מכסים וצולים בתנור במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בעוד הם מבשלים, להכין את קרום תפוחי אדמה וחמאת שום-פטרוזיליה: קוצצים שום, טפטוף עם שמן זית ומפזרים מלח. לחץ ומחץ את השום עם להב שטוח של הסכין שלך כדי ליצור משחה. מקפלים את הפטרוזיליה הקצוצה. ממיסים את החמאה בסיר רוטב קטן ומוסיפים את תערובת שום-פטרוזיליה. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות ולהניח בצד. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
לאחר התבשיל כבר בישול במשך 2 שעות, להסיר מהתנור ולסדר תפוחי אדמה על גבי כדי לכסות לחלוטין את התבשיל - ייתכן שיהיה עליך לחתוך כמה חתיכות תפוחי אדמה קטנות יותר כדי להתאים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
מניחים בחזרה בתנור חשוף ואופים במשך 30 עד 45 דקות או עד תפוחי האדמה מבושלים, ואז מוסיפים חמאה שום-פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מגישים את התבשיל מקושט עם עלי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב