תבשיל מיסו נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 280 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שיני שום, מים, כרוב נאפה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: תבשיל מיסו, תבשיל פירות ים מיסו, ו נזיד מיסו לבבי.
הוראות
1
משרים את arame ב 1 כוס מים מסוננים בקערה קטנה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים מסוננים
2
לשטוף קינואה ב 3 שינויים של מים קרים בקערה, ניקוז קינואה במסננת בכל פעם, ואז לשים קינואה בסיר 2-3 ליטר עם קומבו ומים מסוננים כוס 1. מבשלים, חשוף, עד קינואה הוא רק במכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
ניקוז במסננת.
4
כ -10 דקות לפני הקינואה נעשית, לבשל בצל בשמן בסיר כבד 3-4 ליטר על אש מתונה, ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא מתחיל חום, כ -5 דקות, ולאחר מכן להוסיף שום ומבשל, ערבוב, 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
5
הוסף טופו, גזר, shiitakes, הנותרים 2 1/2 כוסות מים מסוננים ומבשלים, מכוסה, עד גזר הוא רק במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים מסוננים
6
הסר kombu מ קינואה ולהשליך. מערבבים קינואה לתוך תבשיל, ולאחר מכן להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל
7
שים מיסו בקערה קטנה ולהוסיף נוזל נזיד 1/4 כוס, לטאטא עד מיסו משולב, ולאחר מכן מערבבים תערובת לנזיד.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל
8
לנקז ולשטוף arame ולהוסיף לתבשיל יחד עם בוק צ ' וי וtamari, ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל
9
מחלקים תבשיל בין 2 קערות ומפזרים עם בצל ירוק פתיתי דולסה.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל
10
* זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון טבעי, ו edenfoods.com.
11
** זמין בחנויות מזון מיוחדות, חנויות מזון טבעי, ו ethnicgrocer.com.
12
*** זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון טבעי, ו Uwajimaya (800-889-1928).
13
**** זמין בחנויות מזון טבעי.
14
***** זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון טבעי, ו seaveg.com.