מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות67
בלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מרק שעועית איכרים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
מרק עוף וירקות עם פסטה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
תבשיל צ'ילי
תבשיל אטריות חזיר שמנתי
תבשיל אפוי עם ירקות שורש
מרק קציצות חורף
מתכונים קשורים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
מגזין

תבשיל מרוקאי אדיר

תבשיל מרוקאי אדיר
צריך מנה עיקרית טבעונית? תבשיל מרוקאי מעולה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 1146 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Epicurious יש 128 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו פתיתי צ'ילי, שזיפים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל מרוקאי, תבשיל אייל מרוקאי, ו תבשיל בשר מרוקאי.

הוראות

1
בווק, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל והשום.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים, השעועית, הפלפלים האדומים, נתחי הסויה, העגבניות וכל התבלינים למעט הזעפרן ומבשלים בטמפרטורה גבוהה במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
חלבון ירקות מרקםחלבון ירקות מרקם
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
זעפרןזעפרן
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
מוסיפים את מלאי הירקות, שזיפים מיובשים, משמשים ואת הנוזל מן הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
4
מכסים ומבשלים במשך 20 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
5
מערבבים בארטישוקים, זיתים, סוכר חום וזעפרן. מבשלים עוד 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
זעפרןזעפרן
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
6
בזמן שאתה מחכה, טוסט השקדים במחבת יבשה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
7
בקערת נירוסטה נפרדת, יוצקים 3 1/2 כוסות (875 מ " ל) של מים רותחים על הקוסקוס ולתת לו לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
תפזר את הקוסקוס במזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
9
מגישים את התבשיל על קוסקוס ומקשטים עם שקדים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
תתלבש יפה!ודא שיש לך כמה גמלים עומדים בקרבת מקום כדי להוסיף קצת אווירה צפון אפריקאית. אייל או אייל הצפון יספיקו.
11
Reprinted with permission from Camp Cooking In the Wild by Mark Scriver, Wendy Grater, Joanna
ציוד שתשתמש בו
פומפיהפומפיה
12
Baker, 2012 The Heliconia Press an imprint of Fox Chapel Publishing

מרכיבים

801 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/3 כוס משמשים מיובשים, חתוכים לקוביות1/3 כוס משמשים מיובשים, חתוכים לקוביות2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוז יכול לבבות ארטישוק, מיץ מילואיםעוז יכול לבבות ארטישוק, מיץ מילואים1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס זיתים שחורים, מגולענים1/2 כוס זיתים שחורים, מגולענים451 לב מפאלדי טרי אם אפשרכף סוכר חוםכף סוכר חום7961 לב מפאלדי טרי אם אפשר28 עוז יכול לקוביות עגבניות28 עוז יכול לקוביות עגבניות1צביטהצבוט פתיתי צ'יליצבוט פתיתי צ'ילי1מיליליטר1/4 כפית קינמון, קרקע1/4 כפית קינמון, קרקע7501 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות קוסקוסכוסות קוסקוס12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מרוסקשום, מרוסק1מיליליטר1/4 כפית זנגביל, קרקע1/4 כפית זנגביל, קרקע2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית ירוקה מיובשת כוסשעועית ירוקה מיובשת כוס1לימון, juicedלימון, juiced1מיליליטר1/4 כפית אגוז מוסקט, קרקע1/4 כפית אגוז מוסקט, קרקע801 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/3 כוס שמן זית1/3 כוס שמן זית1בצל, קצוץבצל, קצוץ1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס שזיפים, מגולענים חצויים1/2 כוס שזיפים, מגולענים חצויים1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ1צביטהזעפרן קורטזעפרן קורט2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים מרוסקים כוס, קלוישקדים מרוסקים כוס, קלוי1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נתחי סויה1/2 כוס נתחי סויה1בטטה מתוקה, חתוכה לקוביותבטטה מתוקה, חתוכה לקוביות21 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כפית טימין1/2 כפית טימין2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות כוס עשוי מרק בויוןמרק ירקות כוס עשוי מרק בויון11251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוסות מים רותחים1/2 כוסות מים רותחים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
חטיפי תערובת לעוגות קלות