מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות67
בלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
וופלים תפוחי אדמה
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
מיני כיכרות צ'דר
חמאת תותים
לחם קישואים טבעוני
חמאת דלעת
מתכונים קשורים
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל פירות ים חריף
מרק כופתאות עוף בריא
מגזין

תבשיל מרוקאי אדיר

תבשיל מרוקאי אדיר
צריך מנה עיקרית טבעונית? תבשיל מרוקאי מעולה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 1146 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Epicurious יש 128 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו פתיתי צ'ילי, שזיפים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל מרוקאי, תבשיל אייל מרוקאי, ו תבשיל בשר מרוקאי.

הוראות

1
בווק, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל והשום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים, השעועית, הפלפלים האדומים, נתחי הסויה, העגבניות וכל התבלינים למעט הזעפרן ומבשלים בטמפרטורה גבוהה במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
חלבון ירקות מרקםחלבון ירקות מרקם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זעפרןזעפרן
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
מוסיפים את מלאי הירקות, שזיפים מיובשים, משמשים ואת הנוזל מן הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
4
מכסים ומבשלים במשך 20 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
מערבבים בארטישוקים, זיתים, סוכר חום וזעפרן. מבשלים עוד 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
זעפרןזעפרן
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
6
בזמן שאתה מחכה, טוסט השקדים במחבת יבשה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
בקערת נירוסטה נפרדת, יוצקים 3 1/2 כוסות (875 מ " ל) של מים רותחים על הקוסקוס ולתת לו לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
תפזר את הקוסקוס במזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
9
מגישים את התבשיל על קוסקוס ומקשטים עם שקדים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
תתלבש יפה!ודא שיש לך כמה גמלים עומדים בקרבת מקום כדי להוסיף קצת אווירה צפון אפריקאית. אייל או אייל הצפון יספיקו.
11
Reprinted with permission from Camp Cooking In the Wild by Mark Scriver, Wendy Grater, Joanna
ציוד שתשתמש בו
פומפיהפומפיה
12
Baker, 2012 The Heliconia Press an imprint of Fox Chapel Publishing

מרכיבים

801 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/3 כוס משמשים מיובשים, חתוכים לקוביות1/3 כוס משמשים מיובשים, חתוכים לקוביות2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוז יכול לבבות ארטישוק, מיץ מילואיםעוז יכול לבבות ארטישוק, מיץ מילואים1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס זיתים שחורים, מגולענים1/2 כוס זיתים שחורים, מגולענים451 לב מפאלדי טרי אם אפשרכף סוכר חוםכף סוכר חום7961 לב מפאלדי טרי אם אפשר28 עוז יכול לקוביות עגבניות28 עוז יכול לקוביות עגבניות1צביטהצבוט פתיתי צ'יליצבוט פתיתי צ'ילי1מיליליטר1/4 כפית קינמון, קרקע1/4 כפית קינמון, קרקע7501 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות קוסקוסכוסות קוסקוס12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מרוסקשום, מרוסק1מיליליטר1/4 כפית זנגביל, קרקע1/4 כפית זנגביל, קרקע2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית ירוקה מיובשת כוסשעועית ירוקה מיובשת כוס1לימון, juicedלימון, juiced1מיליליטר1/4 כפית אגוז מוסקט, קרקע1/4 כפית אגוז מוסקט, קרקע801 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/3 כוס שמן זית1/3 כוס שמן זית1בצל, קצוץבצל, קצוץ1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס שזיפים, מגולענים חצויים1/2 כוס שזיפים, מגולענים חצויים1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ1צביטהזעפרן קורטזעפרן קורט2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים מרוסקים כוס, קלוישקדים מרוסקים כוס, קלוי1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נתחי סויה1/2 כוס נתחי סויה1בטטה מתוקה, חתוכה לקוביותבטטה מתוקה, חתוכה לקוביות21 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כפית טימין1/2 כפית טימין2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות כוס עשוי מרק בויוןמרק ירקות כוס עשוי מרק בויון11251 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוסות מים רותחים1/2 כוסות מים רותחים
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
קאפקייקס עם ציפוי גזר
עוגיות סורגום