קושיקשה
מוכן ב46 דק.
מנות4
ציון בריאות57
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל נקניקיות וירקות

תבשיל נקניקיות וירקות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל תבשיל נקניק וירקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 515 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שמנת, פלפל, תפוחי אדמה חדשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 46 דקות. נסו פולנטה מטוגנת עם תבשיל ירקות נקניק, תבשיל שעועית לבנה איטלקי עם נקניק, ו תבשיל נקניק מעושן. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי או בסיר כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד רך ומבריק, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
מוסיף את הפפריקה ומלח 1 כפית; לבשל עד השמן הופך אדום עמוק, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
4
מוסיף את הקמח ומבשל עד רק קלוי, 30 שניות יותר. מיד להקציף במים 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מוסיפים את kielbasa, גזר, גזר לבן, תפוחי אדמה ו 1 1/2 כפיות מלח.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
גזר לבןגזר לבן
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
מלחמלח
6
מביאים את המרק לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה; לכסות ולבשל עד הירקות רכים מרק התעבה, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מרקמרק
מרקמרק
7
מוסיפים את החומץ ומתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
פלפלפלפל
8
מערבבים כמחצית מהפטרוזיליה עם השמנת החמוצה בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. מצקת את התבשיל לקערות; למעלה עם הפטרוזיליה הנותרת, מנה של שמנת חמוצה herbed וקמצוץ של פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פפריקהפפריקה
פטרוזיליהפטרוזיליה
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
9
מגישים עם לחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
10
צילום אנטוניס אכילאוס