מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות64
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
מיני כיכרות צ'דר
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

תבשיל עדשים ושעועית

תבשיל עדשים ושעועית
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו סיר ירקות קנור, שמן זית, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תבשיל קיץ הודי: דלעת סקווש, קוקוס ונזיד עדשים, תבשיל עדשים, ו תבשיל עדשים אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת תחתית גדולה ומוסיפים את זרעי החרדל. השאירו אותם לכמה דקות עד שיתחילו להשמיע קולות נפץ, ואז הוסיפו את הבצל, כרישה, סלרי ושום.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לטגן עד רך.
3
מוסיפים את הגזר, פותחים את המכסה ומשאירים לבשל בעדינות במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
4
מוסיפים את הפטריות, שעועית, עדשים וקורנית. לכסות שוב ולאפשר לבשל במשך 5 דקות נוספות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה של גויהשמן זית כתית מעולה של גויה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
עדשיםעדשים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
הוסף את סיר המניות לכד מדידה ומעל עם מים רותחים לסימן 400ml. מערבבים היטב עד מומס ולאחר מכן להוסיף למחבת, יחד עם רוטב HP ומחית עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
רוטב Hpרוטב Hp
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים מעט מים לקורנפלור, כדי ליצור משחה נוזלית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
7
מוסיפים את זה לסיר ומערבבים היטב. זה יעזור לעבות את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מכסים את הסיר ומשאירים להתבשל בעדינות במשך 30 דקות עד שהירקות רכים והרוטב עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
תהנו!
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
עוף אפוי בפחית בירה