מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות40
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מתכונים קשורים
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
מרק שום קלוי וחצילים
מגזין

תבשיל עוף עם ביסקוויטים

תבשיל עוף עם ביסקוויטים
זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך אבקת אפייה, חמאה, חצי וחצי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בחצי & חצי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרם קוקוס עם חצי & חצי כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל עוף עם ביסקוויטים, תבשיל עוף עם ביסקוויטים קמח תירס, ו תבשיל בתנור וביסקוויטים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים את השדיים עוף על מחבת סדין לשפשף אותם עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שמן זיתשמן זית
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים בנדיבות עם מלח ופלפל. צלוי במשך 35 עד 40 דקות, או עד מבושל דרך. להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד, ואז להסיר את הבשר מן העצמות להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
4
חותכים את העוף לקוביות גדולות. יהיה לך 4 עד 6 כוסות של עוף בקוביות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
בסיר קטן, מחממים את ציר העוף וממיסים את קוביות המרק במניה. בסיר גדול או בתנור הולנדי, להמיס את החמאה ולטגן את הבצל על אש בינונית נמוכה במשך 10 עד 15 דקות, עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
מלאימלאי
חמאהחמאה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מוסיפים את הקמח ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
7
מוסיף את ציר העוף החם לרוטב. מבשלים על אש נמוכה במשך 1 יותר דקה, ערבוב, עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
רוטברוטב
8
להוסיף 2 כפיות מלח, 1/2 כפית פלפל, ואת השמנת הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
פלפלפלפל
מלחמלח
9
מוסיפים את העוף הקוביות, גזר, אפונה, בצל ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
אפונהאפונה
10
מערבבים היטב.
11
מניחים את התבשיל בתבנית אפייה סגלגלה או מלבנית 10 x 13 x 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
מניחים את תבנית האפייה על תבנית גיליון מרופדת בנייר קלף או שעווה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
נייר שעווהנייר שעווה
13
אופים במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
בינתיים, תכיני את הביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
15
שלב את הקמח, אבקת אפייה, מלח, וסוכר בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
16
מוסיפים את החמאה ומערבבים במהירות נמוכה עד שהחמאה בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
אפונהאפונה
17
הוסף את חצי וחצי ולשלב במהירות נמוכה.
18
מערבבים את הפטרוזיליה. לזרוק את הבצק על לוח משוריין היטב, עם מערוך, להתגלגל עד 3/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מערוךמערוך
19
לגזור שנים עשר מעגלים עם חותך עגול 2 1/2 אינץ'.
20
הסר את התבשיל מהתנור ולסדר את הביסקוויטים על גבי המילוי.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
21
מברישים אותם עם שטיפת ביצים, ומחזירים את הצלחת לתנור.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
22
אופים עוד 20 עד 30 דקות, עד הביסקוויטים הם חומים והנזיד הוא תוסס.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטיםביסקוויטים
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1 מקל) קר חמאה ללא מלח, חתוך(1 מקל) קר חמאה ללא מלח, חתוך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר חתוך (4 גזר), blanched במשך 2 דקותגזר חתוך (4 גזר), blanched במשך 2 דקות2קוביות עוףקוביות עוף6חזה עוף, עצם בפנים, עור עלחזה עוף, עצם בפנים, עור על1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף, רצוי תוצרת ביתציר עוף, רצוי תוצרת בית1ביצה מעורבבת עם 1 כף מים, עבור ביצה לשטוףביצה מעורבבת עם 1 כף מים, עבור ביצה לשטוף1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי-חציחצי-חצי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי3(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קפוא קטן שלםבצל קפוא קטן שלם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק10-אונקיה חבילת אפונה קפואה10-אונקיה חבילת אפונה קפואה11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק12(חוֹרֶף)(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל צהוב קצוץ (2 בצל)בצל צהוב קצוץ (2 בצל)
פאי גלידה עם רוטב קרמל קל
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
בירה סלמון
סלסה אבטיח