תבשיל עוף (פולו סודאדו)
תבשיל עוף (POLLO SUDADO) נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 307 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך מלח, שן שום, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון של 100% המנה הזאת מעולה. נסו תבשיל עוף (פולו סודאדו), תבשיל קציצה (SUDADO DE ALBÓNDIGAS), ו נזיד בקר קולומביאני (Sudado de Res) (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, מחממים את שמן הירקות על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל ואת הפלפל האדום ואת sauté עד בצל שקוף, על 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות, השום, המלח והפלפל והטחון למשך 5 דקות נוספות.
מוסיפים את העוף, מים, מרק עוף, סזון גויה ואבקת כמון. מכסים ומבשלים 25 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את תפוחי האדמה והכוסברה ומבשלים עוד 30 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.