קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל פירות ים מוקרם

תבשיל פירות ים מוקרם
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל תבשיל פירות ים שמנת. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם שן שום, תערובת פירות ים, מקלות סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 35% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו תבשיל פירות ים, תבשיל פירות ים, ו תבשיל פירות ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה ומבשלים את הבצל והסלרי עד רך אך לא צבעוני, כ -10 דקות. לזרוק את השום ומבשלים 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים את היין ומבשלים על חום גבוה עד שרובם נעלם.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
יוצקים את המניה ואת תערובת קורנפלור ומבשלים במשך 5-10 דקות, ערבוב לעתים קרובות עד מעובה. עונה, ואז להוסיף את פירות הים ואת רוב שמיר. מבשלים במשך כמה דקות עד צנרת חם, ואז מערבבים את frache crme.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
4
בינתיים, לבשל את לחם שום בעקבות הוראות חבילה. מחלקים את התבשיל לקערות חמות ולפזר עם השמיר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים עם לחם שום לטבילה לתוך התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

סטו עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. עמק יופיטר נאפה קברנה סוביניון עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Jupiter Napa Valley Cabernet Sauvignon
Jupiter Napa Valley Cabernet Sauvignon
Fruity notes of fig, plum and raspberry with complexity and balanced in the body.