תפוז רופי עם רוטב הדרים
תפוז Roughy עם רוטב הדרים לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה בדמות שלך? במתכון הפסקטארי הזה יש 225 קלוריות, 21 גרם חלבון ו-10 גרם שומן למנה. תמורת $3.43 למנה, אתה מקבל מנה עיקרית המשרתת 4. 9 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם מיץ ליים, שום, פטרוזיליה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון ספונקולרי של 51%, המנה הזו מוצקה. נסו חבילות חרסיות של הדרים תפוזים, תפוזים הדרים ומנות חרסיות עם קישואים (מתכונים דומים).
הוראות
מוציאים, מפזרים מלח ומטפטפים פנימה קמח.
מחממים 2 כפות שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. מבשלים דג עד שהוא מזהיב מצד אחד, כ-3 דקות. מבשלים צד שני עד להזהבה ומבושלת, כ-3 עד 4 דקות נוספות.
נגבו מחבת נקייה. מנמיכים את האש לנמוכה, מוסיפים את שארית השמן ומבשלים שום 30 שניות.
הוסף מיץ ליים, מיץ לימון, מיץ תפוזים, פטרוזיליה ובצל ירוק.
מוסיפים חמאה, מערבבים במחבת עד לקבלת קרם.
יוצקים רוטב על הדגים ומגישים.
יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג'יו הם הבחירות המובילות שלי עבור Orange Roughy. למרות שפירות ים שונים בהחלט יכולים לדרוש יינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך ובהיר או יין לבן מבעבע יעשו את העבודה ולא יטביעו טעמים עדינים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-23 דולר.
![מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו]()
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.