קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות14
ציון בריאות29
מגזין

תפוח ועשב תרנגול הודו קלוי

תפוח ועשב תרנגול הודו קלוי
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? הודו קלוי של תפוחים ועשבי תיבול יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 559 קלוריות, 70 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 11 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -20 דקות. גשו לסופר וקנו תרנגול הודו, רוזמרין, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 83%. נסו תרנגול הודו צלוי עם רוטב תפוחים, פילה הודו צלוי עשבי תיבול עם רוטב מנגו, ליים וג'ינג'ר ובטטה צלויה, ו הודו צלוי עם חמאת עשבים ושאלוט קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב מרווה ורוזמרין. באצבעות, שחרר בזהירות את העור מחזה ההודו; לשפשף עשבי תיבול מתחת לעור. עור מאובטח לחלק התחתון של השד בעזרת קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2
מניחים את צד השד כלפי מעלה על מתלה בתבנית צלייה. ממלאים הודו בתפוח, בצל וסלרי.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
מברישים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4
אופים, חשופים, ב 325 ל 3 ל 3-1 / 2 שעות או עד מדחום בשר קורא 180 ליטר, צולה מדי פעם עם טפטופים פאן. (מכסים באופן רופף בנייר כסף אם הודו משחים מהר מדי.)
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מברישים בג ' לי תפוחים. מכסים ומניחים לעמוד 15 דקות לפני שמסירים קיסמים וגילוף.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תפוחיםריבת תפוחים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה