קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות2
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה מוקרמים

תפוחי אדמה מוקרמים
תפוחי אדמה גראטן יכולים להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. תמורת $1.95 למנה , אתה מקבל תוספת שמגישה 2. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 17 גרם חלבון , 33 גרם שומן , ובסך הכל 483 קלוריות . גשו לסופר וקנו חמאה, שום, תפוחי אדמה יוקון זהב ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 50% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון תפוחי אדמה גראטן , תפוחי אדמה au Gratin ו- The Very Best Best Potatoes Au Gratin .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות F. חמאה צלחת גרטן סגלגלה בגודל 8 אונקיות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה בינוניים יוקון זהב, מקורצפים ושטופים היטב, פרוסים בעובי 1/8 אינץ' על מנדולינהתפוחי אדמה בינוניים יוקון זהב, מקורצפים ושטופים היטב, פרוסים בעובי 1/8 אינץ' על מנדולינה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מוסיפים לסיר בינוני את החצי-חצי, בצלי שאלוט, שום, רוזמרין ואגוז מוסקט. מביאים לרתיחה קלה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר ומבשלים במשך 3 דקות; תפוחי האדמה צריכים להיות רק מכוסים בנוזל. ברגע שרואים שהנוזל מסמיך מעט, מוציאים וזורקים את ענף הטימין.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
יוצקים מחצית מתפוחי האדמה לתבנית האפייה המוכנה. מנקדים ב-1 כף חמאה וחצי מהגרוייר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
GruyereGruyere
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
יוצקים פנימה את שאר תפוחי האדמה ומסיימים לכסות בגרוייר ופרמזן. מנקדים את תפוחי האדמה בכף החמאה האחרונה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
GruyereGruyere
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
6
מכסים בנייר כסף ואופים 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
מסירים את נייר הכסף ואופים עד להזהבה ומבעבעת, עוד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®