קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה מסולסלים ועוגת עשבי תיבול

תפוחי אדמה מסולסלים ועוגת עשבי תיבול
, המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 179 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו מלח שולחן, ביצים, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות נסו בריא וטעים: תפוחי אדמה מסולסלים בעשב, פאי תפוחי אדמה מסולסל, ו תבשיל תפוחי אדמה מסולסל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן מאפה חמאתי מתפורר.
2
מחממים תנור 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
תביא תפוחי אדמה, 1 כפית. מלח, ומים כדי לכסות לרתיחה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה; לבשל 5 עד 7 דקות או עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מסננים תפוחי אדמה, מתייבשים עם מגבות נייר. מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
מבשלים בצל במים מלוחים רותחים כדי לכסות בסיר קטן 2 עד 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
לנקז היטב, ולחץ בין מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
מערבבים יחד פטרוזיליה והבא 2 מרכיבים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
לטאטא יחד חצי חצי, הבא 4 מרכיבים, חצי תערובת פטרוזיליה, הנותרים 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
9
מורחים חצי תפוחי אדמה בתחתית קרום המאפה. למעלה עם חצי גבינת Gruyre, חצי בצל מבושל, וחצי תערובת ביצה; לחזור על שכבות פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
11
אופים ב 350 על נייר אלומיניום מצופה גיליון אפייה 40 עד 45 דקות או עד למרכז מוגדר.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
בואו לעמוד 10 דקות.
13
מפזרים את תערובת הפטרוזיליה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
14
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.