תפוח אדמה, סלק, כרובית ומגש סלט ברוקולי נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו חסה, חרדל דיז'ון, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: מרק צ'דר תפוחי אדמה עם ברוקולי וכרובית, גזר, כרובית וסלט סלק עם כתום-רוטב אניס, ו ברוקולי, סלק וסלט בצל כבוש.
הוראות
1
רוטב:.
2
שלב טימין ו 5 מרכיבים הבאים (טימין דרך 1/8 כפית פלפל שחור), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים שמן, ערבוב היטב לשלב; ויניגרט טפטוף על חסה.סלט:.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מניחים תפוחי אדמה בקערה גדולה עם כרובית, ברוקולי וגזר בעדינות לזרוק ההלבשה. בשלב זה - יכול להתבצע יום לפני ומקורר.מסדרים עלי חסה וכרוב לסירוגין על מגש מקורר גדול.תערובת תפוחי אדמה כפית על חסה; למעלה עם סלק.רוטב טבילה:.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילה
פסטה פאצ'רי באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ל-1 אננס
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מניחים צ ' ילי בקערה בינונית להוסיף רוטב קוקטייל ושאר החומרים, ערבוב היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קוקטייל
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)