קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

תפוחי אדמה רוטי קארי

תפוחי אדמה רוטי קארי
מתכון תפוחי אדמה רוטי קארי מוכן בערך 45 דקות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, שלם 30, וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 163 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 4 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מים, שמן קנולן, כורכום הקרקע, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 52%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: קארי רוטב ברוקולי לצ'פתי, רוטי, קארי עוף קל באמצע השבוע עם יוגורט מלפפון ורוטי, ו קארי ירקות מעורב לצ'פתי, רוטי, פורי, ביריאני.

הוראות

1
שלב תחילה 6 מרכיבים; מניחים בצד.
2
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
3
מוסיפים בצל; מבשלים 3 דקות או עד שהם רכים, תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים שום; מבשלים 15 שניות, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים תערובת תבלינים; מבשלים 30 שניות תוך ערבוב מתמיד.
6
להוסיף תפוחי אדמה, סקווש, פלפל, ערבוב כדי מעיל עם תערובת תבלינים; לבשל 1 דקה, תוך בחישה מתמדת. מערבבים במים וחלב קוקוס, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות שחומות; מביאים לרתיחה. מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 25 דקות או עד שתפוח האדמה רך.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
סכין קילוףסכין קילוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
מפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

ההודי עובד ממש טוב עם גרונר וולטלינר, ריזלינג ורוזתי נוצצת. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה תלוי המנה, כמובן, אבל מבחר אלה יכולים להיות מוגשים צוננים ויש לי קצת מתיקות כדי להשלים את החריפות וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מאכלים מסורתיים. להקת הקאדר של סטונס גרונר וולטלינר עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
להקת קאדר של אבנים גרונר ולטלינר
להקת קאדר של אבנים גרונר ולטלינר
באופן ארומטי, יין זה מוביל עם קצה הדרים מלוח עם גווני אדמה שיש בהם רמזים אקזוטיים לתבלינים בצפון אפריקה. משם יש עומק של יסמין ופירות טרופיים יפהפיים המונעים על ידי הדרים, המזכירים סחיטת טריז ליים מעל פרי פפאיה חתוכה למחצה. אתה לא יכול להסתיר את מרכיב האשכוליות הבשל כל כך נוכח שלעתים קרובות אנו מכנים שפריץ...סודה האשכוליות הידועה לשמצה. זהו יין סופר מעניין. יש לו איזון הרמוני של בשלות אבל טון של התלהבות ואנרגיה על החיך. בסיס של הדרים מלוחים, ג ' ינג ' ר ופלפל לבן מתערבבים באשכולית שכולם מובילים לגימור חריף מלוח ספוג במינרליות. יין זה נוגע בשני צידי הספקטרום של גררננר, בהיר, רענן ותוסס יחד עם מרקם ומלא המציג את מה שמייחד את היינות הלבנים של עמק עדנה.