מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות55
בריאות
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סנדוויץ' עוף פונזו
עוגת חובבי שוקולד
עוגיות כמהין שוקולד
פאי קי ליים פרוסטי
טארט פרלין צב
סנדוויצ'ים זסטי בייקון אנד האם
פחזניות סקווש קיץ
תפוז וקפה מרטיני
קינוח ג'ינג'רס-דלעת
אורז מוקפץ עם קייל
מתכונים קשורים
סנדוויץ' עוף פונזו
סנדוויצ'ים זסטי בייקון אנד האם
מרק טורקיה טוסקנה
קסדילות עוף בברביקיו
מגזין

תרד, בצל מקורמל, ופיצת בייקון

תרד, בצל מקורמל, ופיצת בייקון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תרד, בצל מקורמל, בייקון Pizzan. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 684 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך קמח תירס, פלפל, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו בצל מקורמל, פיצה תרד ובייקון, בצל קרמל ופיצת בייקון, ו פיצה בייקון בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין את הבצק, כפית קלות את קמח הלחם לתוך כוס מדידה יבשה, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
2
מערבבים 1/2 קמח לחם כוס, מים חמים, 1 כפית סוכר, ושמרים, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
כף קלה 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
5
שלב 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, קמח לחם 1/2 כוס, ומלח בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
6
הפוך היטב במרכז התערובת.
7
מוסיפים תערובת שמרים לתערובת הקמח; מערבבים היטב. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ -10 דקות); להוסיף מספיק קמח לכל מטרה, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים
8
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס, שטוף, קצוות מנותקיםאספרגוס, שטוף, קצוות מנותקים
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
9
כדי להכין ציפוי, לבשל בייקון במחבת nonstick גדולה על חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעיםזיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
10
הסר בייקון מחבת, הזמנת 2 כפיות טפטוף. שים בייקון בצד.
מרכיבים שתצטרך
זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעיםזיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
11
להוסיף תרד לטפטופים במחבת; לטגן 2 דקות או עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
12
מניחים תרד במסננת, לחיצה עד בקושי לח.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
13
מוסיפים בצל ו 2 כפיות סוכר למחבת; מבשלים 12 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
14
הסר מהחום; מגניב.
15
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
16
להוסיף שום; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
17
מוסיפים 3 כפות קמח ופלפל, ערבוב עם מקציף; לבשל 30 שניות. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים 5 דקות או עד עבה מבעבע, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
18
מחממים תנור ל 47
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
19
מגלגלים בצק למעגל 12 אינץ ' על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
20
מניחים בצק על מחבת פיצה (12 אינץ') או תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול adn מפוזר בקמח תירס. Crimp קצוות של בצק עם אצבעות כדי ליצור שפה.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס, שטוף, קצוות מנותקיםאספרגוס, שטוף, קצוות מנותקים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
21
מורחים תערובת חלב באופן שווה על פני הבצק; למעלה עם תרד ובצל.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)2/3 כוס מלוחים כתושים (בערך 16 קרקרים)
1 כוס שיפונדה של עלי קייל1 כוס שיפונדה של עלי קייל
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
22
אופים ב 475 במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
23
מפזרים באופן שווה עם בייקון וגבינה; אופים 5 דקות נוספות או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעיםזיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
24
חותכים פיצה ל8 טריזים.

מרכיבים

4פרוסותפרוסות בייקון, קצוץפרוסות בייקון, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לחם, מחולקקמח לחם, מחולק11 כף אורגנו מיובשplanters® אגוזי פקאןplanters® אגוזי פקאן11 כף אורגנו מיובשפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)2(יכול להיות או להרחיק)חבילה שמרים יבשים (אודותחבילה שמרים יבשים (אודות4146 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה, מחולקקמח לכל מטרה, מחולק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2% חלב דל שומן2% חלב דל שומן4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/4-inch-עבה) בצל פרוס(1/4-inch-עבה) בצל פרוס113צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטריגבינת פרמזן מגוררת כוסגבינת פרמזן מגוררת כוס1(יכול להיות או להרחיק)2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך283צ'דר או ג'ק צ'יז ממונטריחבילת תרד טריחבילת תרד טרי11 קילו קישואים,דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)2(יכול להיות או להרחיק)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים (100° עד 110°)מים חמים (100° עד 110°)
סנדוויץ' עוף פונזו
עוגת חובבי שוקולד
עוגיות כמהין שוקולד
פאי קי ליים פרוסטי
טארט פרלין צב
סנדוויצ'ים זסטי בייקון אנד האם
פחזניות סקווש קיץ
קינוח ג'ינג'רס-דלעת
אורז מוקפץ עם קייל
מרק טורקיה טוסקנה