קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

תרד ופטריות עם שמן כמהין

תרד ופטריות עם שמן כמהין
תרד ופטריות עם שמן כמהין דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 63 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, שקיות עלי תרד, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. נסו תרד ופטריות עם שמן כמהין, פטריות, שעועית קנליני ושמנת כמהין, ו פטוצ'יני עם חמאת כמהין לבנה ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה-חום גבוה מדיום.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים פטריות; חום sautéuntil ונוזל מתאדה, על 8minutes.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3
להוסיף שאלוט; סאוטה 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
4
הוסף תרד, 1/3 בכל פעם, למחבת עםחדרים ולזרוק מעל חום בינוני גבוה, המאפשר לכל אצווה לנבול מעט לפניהמשך הבא, על 2 דקות לכל אצווה.Sauté רק עד כל התרד הוא נבולוהחומם דרך. מערבבים 1 כפית שמן כמהין.מתבלים במלח, פלפל, ועוד truffleoil, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מעבירים לקערה ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
* נמכר בכמה סופרמרקטים ובמתמחה חנויות מזון ושווקים איטלקיים.