תרנגול הודו בסגנון ברביקיו של אמא
טורקיה בסגנון ברביקיו של אמא עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 243 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו סוכר חום, חמאה, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. . מתכונים דומים: רוטב ברביקיו בסגנון החווה, רוטב ברביקיו בסגנון מיזורי, ו איך ברביקיו תרנגול הודו.
הוראות
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית.
מניחים בצל, סלרי ופלפל ירוק במחבת, ומבשלים 5 דקות.
מערבבים בקטשופ, סוכר חום, אבקת צ ' ילי ורוטב ווסטרשייר. מתבלים במלח. מבשלים על אש נמוכה עד מבעבע. מערבבים את טורקיה, לכסות, ומבשלים 30 דקות.