מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות2
ציון בריאות20
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחג ההודיה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
פאי פקאן
מגזין

תרנגולת קורניש עם בולגור-בייקון מלית

תרנגולת קורניש עם בולגור-בייקון מלית
תרנגולת קורניש עם בולגור-בייקון מלית הוא קטוגני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 868 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, גרגרי מרק עוף, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכונים דומים: חמאם מהשי בי בורגול (תרנגולות קורניש עם בולגור, צימוקים, צנוברים), אורז בר & מילוי בולגור, ו מילוי בולגור עם חמוציות מיובשות ואגוזי לוז.

הוראות

1
בסיר 1 ליטר, לבשל בייקון ובצל על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד בייקון מבושל בצל הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
לנקז בייקון ובצל. באותו סיר, מחממים מים וגרגרי מרק לרתיחה. מערבבים ב bulgur; להסיר מן החום. לכסות ולתת לעמוד 15 דקות. מערבבים בתערובת בייקון, קישואים, פטריות וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליוןגרגרי בוליון
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
בורגולבורגול
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מחממים תנור ל 177°. למלא את חלל הגוף של תרנגולת עם מלית. הדקו פתיחה בשיפוד.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מניחים תרנגולת, חזה למעלה, על מתלה במחבת צלייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
5
מניחים מדחום בשר בשריר הירך אז קצה לא נוגע עצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
מברשת עם חלק מהחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
7
אופים חשוף 1 שעה עד 1 שעה 15 דקות, צחצוח מדי פעם עם החמאה שנותרה, עד מיץ של תרנגולות ברור כאשר חתיכות העבות נחתכות לעצם (לפחות 74°).
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
הסר מלית מחלל הגוף.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
9
חותכים תרנגולת לשניים לאורך עמוד השדרה מזנב לצוואר עם מספריים מטבח.
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
10
מגישים כל תרנגולת חצי עם מלית.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
חומוס יווני
עלי גפן