אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים נטולי גלוטן וקטוגניים לאוסף שלך, תרנגולת קורניש מזוגגת מהגוני עשויה להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת מכילה 688 קלוריות , 51 גרם חלבון ו -46 גרם שומן . מתאים ל-2 מנות. תמורת $2.8 למנה , מתכון זה מכסה 22% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שורש ג'ינג'ר ותרנגולת ציד קורניש. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 45% , שהוא מוצק. מתכונים דומים: תרנגולת קורניש מזוגגת עם פילאף אורז , תרנגולת קורנית ותרנגולת קורניש מתחת לבנה .
הוראות
1
מחממים תנור ל-450 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את התרנגולת בתבנית צלייה רדודה משומנת, כשהעור כלפי מעלה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
3
שלבו חמאה, ג'ינג'ר וקליפת תפוז; לשפשף מתחת לעור.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
בקערה קטנה מקציפים שימורים, חומץ, רוטב סויה וחרדל. שומרים מחצית מהתערובת לביסה. כף יתרת התערובת על התרנגולת; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ריבת תותים דלת סוכר
צלי חזיר שלם, קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס
5
יוצקים 1/2 כוס מרק עוף לתבנית.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
צולים 20-25 דקות או עד שמדחום המוכנס לירך מצביע על 180°, מוסיפים מרק למחבת לפי הצורך ומזלפים עם הזיגוג שנותר באמצע הבישול.