קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
סוגי מאכליםסלט
מגזין

אדום חם " סלט סלק עם טוסטים גבינת עיזים

אדום חם
סלט סלק חם עם טוסט גבינת עיזים עשוי להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חומץ יין, פלפל קאיין, גבינת עיזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט נקטרינה עם טוסט גבינת עיזים, סלט פריזי וירוק תפוחים עם טוסטים גבינת עיזים, ו סלט סלק עם גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, מכסים את הסלק במים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד מכרז, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
להעביר את הסלק לצלחת ולתת מגניב, ואז לקלף לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'. שמור 2 כוסות של נוזל הבישול בסיר.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים את סירופ המייפל למחבת ומרתיחים על חום גבוה בינוני במשך 5 דקות. מערבבים את הסלק ואת קאיין ומבשלים מעל חום מתון עד סלק מתוק וחם, על 30 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הסלק לצלחת. מרתיחים את נוזל הבישול עד מעובה מעט, על 8 דקות. להחזיר את הסלק למחבת ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בקערה קטנה, להקציף 2 כפות של סירופ סלק עם חומץ, שמן זית ושום מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מורחים כל טוסט עם 2 כפיות של גבינת עיזים; מפזרים זרעי פרג.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
6
בקערה גדולה, לזרוק את החסה עם סלק ויניגרט. תלוש את הסלט על צלחות, להגדיר את טוסט גבינת עיזים לצד ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה