אנצ'ילדות לארוחת בוקר הן מתכון מקסיקני ל-8 סועדים. תמורת 1.41 דולר למנה , מתכון זה מכסה 15% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מהמנה מכילה כ -20 גרם חלבון , 23 גרם שומן , וסך הכל 443 קלוריות . היא מתאימה היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. 28 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. אם יש לכם גבינת צ'דר, בצל ירוק, רוטב אנצ'ילדה וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך כ -50 דקות . עם ציון כף של 54% , המנה הזו די טובה. נסו את אנצ'ילדות ורדות (אנצ'ילדות ירוקות) , אנצ'ילדות עוף אותנטיות , ואנצ'ילדות קרפ פובלאנו בהשראה צרפתית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפוררים את הצ'וריסו למחבת גדולה; מוסיפים בצל ופלפל ירוק. מבשלים על אש בינונית במשך 6-8 דקות או עד שהנקניקייה מבושלת לחלוטין; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
במחבת נוספת, מחממים חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים ביצים; מבשלים ומערבבים עד שכמעט מתייצב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מסירים מהאש; מערבבים פנימה את תערובת הצ'וריסו ו-1/3 כוס מכל גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
מורחים 1/2 כוס רוטב אנצ'ילדה בתבנית אפייה משומנת בגודל 13 אינץ' על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מורחים 2 כפות רוטב אנצ'ילדה על כל טורטיה; מניחים 2 כפות תערובת ביצים במרכז.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדה
קציצות עוף צמחוניות קפואות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מגלגלים ומניחים את הצד עם התפר כלפי מטה בתבנית המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
8
יוצקים את רוטב האנצ'ילדה שנותר מעל; מפזרים את הגבינות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדה
9
אופים, ללא מכסה, בחום של 175 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות או עד שהמאפה מתחמם היטב.