קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

אספרגוס קרמי-עניבות פרפר עוף

אספרגוס קרמי-עניבות פרפר עוף
עניבות פרפר אספרגוס-עוף שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 917 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אספרגוס, גבינת פרמזן, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עניבות פרפר עם עוף ואספרגוס, עניבות פרפר עם עוף ואספרגוס, ו אספרגוס עוף לימון עם עניבות פרפר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פסטה לפי הוראות החבילה, הוספת אספרגוס ופטריות במשך 5 הדקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2
מסננים וחוזרים לסיר.
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
בקערה קטנה, מערבבים גבינת שמנת, גבינת פרמזן 1/4 כוס וחלב עד חלקה. מערבבים תערובת גבינה ועוף לתערובת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
4
מבשלים מעל חום בינוני על 2 דקות, ערבוב בעדינות, עד פסטה מצופה באופן שווה עם רוטב ותערובת מחוממת היטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
5
מגישים עם גבינת פרמזן נוספת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן