קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

ארוחת ערב הערב: עוף מאודה עם זנגביל ובצל ירוק

ארוחת ערב הערב: עוף מאודה עם זנגביל ובצל ירוק
מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 172 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך שמן שומשום, ציר עוף, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: סלמון מאודה עם שום וג'ינג'ר, ארוחת ערב: שרימפס צ'יפוטלה פריך עם תירס ובצל ירוק, ו ארוחת ערב: כוכב אניס ועוף זנגביל.

הוראות

1
להביא סיר גדול של מים לרתיחה. בינתיים, לערבב יחד 2 כפות של זנגביל, 2 בצל ירוק קצוץ, 2 כפות שמן בוטנים, 1 כף חומץ לבן, 2 כפיות שמן שומשום, 1 כפית סוכר, ו 1/2 כפית מלח. מעיל חתיכות עוף עם התערובת.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הניחו סלסילת קיטור מעל המים הרותחים. הגדר את חתיכות העוף ומבשלים עד הסוף, על 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
3
כאשר העוף כמעט מוכן, לחמם מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
יוצקים 1 כף שמן בוטנים, ולאחר מכן להוסיף 4 כפות של זנגביל, 4 בצל ירוק, 2 שיני שום. מבשלים במשך 30 שניות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
בעוד זה בישול במהירות, לערבב יחד את עמילן תירס ומניות עוף. כאשר 30 שניות הוא למעלה, להוסיף את התערובת. מערבבים כל הזמן עד הרוטב התעבה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
6
יוצקים 2 כפיות של שמן שומשום, ולכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
7
צלחת העוף ושופכים את הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם