ארוחת ערב: סלט פסטה טורטליני עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 463 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם תירס, מלפפון, חומץ ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ארוחת ערב: סלט קיץ עם טורטליני, ארוחת ערב הערב: פסטה עם בצל, בייקון ועגבנייה (פסטאן אל 'אמטריצ' יאנה), ו ארוחת ערב: פסטאן אלה בורינה (פסטה ברוטב כפרי) (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא סיר בינוני של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את הטורטליני ומבשלים על פי הוראות החבילה, בדרך כלל עד שהם צפים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
3
מסננים, שוטפים ומאפשרים להתקרר בזמן הכנת שאר החומרים.
4
במעבד מזון קטן (או להקציף ביד בקערת הגשה גדולה), לשלב את החומץ וחרדל Dijon. תהליך במשך 15 שניות עד שמנת, או להקציף במרץ.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את השמן בעוד מעבד המזון פועל כדי ליצור תחליב חלק, או לטפטף לאט לתוך הקערה תוך לטאטא כל הזמן. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אמולסיות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מערבבים את הירקות והרוטב בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים את הטורטליני וזורקים בעדינות למעיל. מתבלים לפי הטעם ומגישים עם גבינת עיזים מתפוררת למעלה.