ארז קרש בגריל Loup De Mer (בס ים)

יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך lup de mar - scaled, שמן זית, קרש עץ ארז בגודל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלמון בגריל מעץ ארז, סלמון על מקל ארז בגריל, ו סלמון על מקל ארז בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

כמה שעות לפני הבישול, להשרות את הקרש במים-תצטרך משקל זה להחזיק אותו מתחת. אני עושה את שלי בכיור עם סיר כבד.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

לחמם את הגריל שלך גבוה כאשר אתה מוכן להתחיל.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

יש לשטוף את הדג וללטף אותו יבש.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

מפזרים בפנים שמן זית ומלח כשר.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

סטייקים של ניו יורק

קו החלק הפנימי של הדג עם עלי בזיליקום, ואז שכבת עגבניות פרוסות, בצל ולימון. כמה פרוסות יהיה תלוי בגודל של הדג.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ממתק תמנון בריט

מלח את החלק החיצוני של הדג, ואז לקשור אותו עם מטבח חוט צלוי בסגנון.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

הנח אותו על הקרש.

צאו לגריל. ודא שהוא חם מאוד.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

להניח את הקרש / דגים על הגריל ולהוריד את המכסה. אתה הולך רוצה לבדוק כל כמה דקות רק במקרה הקרש אינו ספוג לחלוטין-גחלים ועשן טובים, קרש בוער הוא רע. כאן נכנס בקבוק המים.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

אולי תרצו להשפריץ את החלק התחתון של הקרש כמה פעמים בכל מקרה כדי לגרום לו לעשן קצת. העשן מוסיף המון טעם נהדר.

כאשר הקרש מושחר והדג חום קלוי בצד "למעלה", סיימת! (ראה תמונה) להביא אותו ולחתוך את החוט משם. אם אתה wimp (כמוני) הסר את הראש לשרת!

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

זהירות-הדג שבישלתי עשה לי הרבה עצמות אז הייתי צריך למשוך את הבשר בזהירות. רק תלוי בדג הספציפי שלך ...

מרכיבים שתצטרך