אשכולות תירס קרמל

קרמל תירס אשכולות נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 597 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, בוטנים, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו Bocaditos De Corn Flakes y Leche Condensada (אשכולות פתיתי תירס), אשכולות פקאן קרמל, ו אשכולות קרמל אגוזים (מתכונים דומים).

הוראות

שמן חום עם 3 גרעינים בסיר כבד 3 ליטר, מכוסה, מעל חום מתון עד 1 או 2 גרעינים פופ.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

להסיר את המכסה ולהוסיף במהירות גרעינים הנותרים, ואז לבשל, מכוסה, רועד פאן לעתים קרובות, עד גרעינים להפסיק popping, על 3 דקות.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להסיר מהחום ולחשוף.

שורה תחתונה של תבנית אפייה רדודה גדולה עם נייר. מעט נייר כסף. ממיסים חמאה בסיר כבד של 6 ליטר על אש מתונה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים סוכר חום וסירופ תירס ומביאים לרתיחה מעל חום מתון, מערבבים, ואז מרתיחים, בלי לערבב, עד שהסירופ רושם 149° על מדחום, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילת Milk Duds

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

הסר סיר מחום.

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

באמצעות כף עץ או מרית חסינת חום, מערבבים מלח וסודה לשתייה לסירופ, ולאחר מכן מערבבים במהירות בוטנים ופופקורן למעיל. מיד להפיץ תערובת בתבנית אפייה דק ובאופן שווה ככל האפשר. מגניב לחלוטין, ואז לשבור לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה