קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

באן מי

באן מי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Bahn Mi. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. אם יש לכם עלי כוסברה, סוכר, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Bahn Mi Sammie, טאקוס טרופיים Bahn Mi, ו Bahn Mi חסה עוטפת.

הוראות

1
שלב את החומרים הראשונים 5; לכסות ולתת לעמוד 15 דקות עד 1 שעה.
2
ניקוז.
3
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מערבבים את רוטב שום צ ' ילי 1 1/2 כפיות סוכר; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
מניחים חזיר על המדף של מחבת קלייה קטנה או מחבת מטלית מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
6
מורחים 2 כפות תערובת שום צ ' ילי שווה על בשר חזיר; מפזרים את החזיר עם 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד רשם מדחום 155 (מעט ורוד). מגניב; לכסות את החזיר, ומקרר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מערבבים מיונז ותערובת רוטב שום צ ' ילי הנותרים; מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
9
חותכים כל באגט אופקית, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני באמצעות סכין משונן.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
10
מורחים תערובת מיונז באופן שווה על הצדדים לחתוך של בגטים. פרוסת בשר חזיר דק; לחלק את החזיר באופן שווה בין בגטים. למעלה באופן שווה עם תערובת גזר. מסדרים 8 פרוסות מלפפון ו 8 עלי כוסברה על כל בגט. למעלה באופן שווה עם בצל jalapeo. לחץ למעלה בעדינות כדי לסגור; לחתוך כל באגט לתוך 4 מנות שוות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
בגטבגט
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)