קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

באן מי

באן מי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Bahn Mi. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. אם יש לכם עלי כוסברה, סוכר, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Bahn Mi Sammie, טאקוס טרופיים Bahn Mi, ו Bahn Mi חסה עוטפת.

הוראות

1
שלב את החומרים הראשונים 5; לכסות ולתת לעמוד 15 דקות עד 1 שעה.
2
ניקוז.
3
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
מערבבים את רוטב שום צ ' ילי 1 1/2 כפיות סוכר; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5
מניחים חזיר על המדף של מחבת קלייה קטנה או מחבת מטלית מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
6
מורחים 2 כפות תערובת שום צ ' ילי שווה על בשר חזיר; מפזרים את החזיר עם 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד רשם מדחום 155 (מעט ורוד). מגניב; לכסות את החזיר, ומקרר.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
מערבבים מיונז ותערובת רוטב שום צ ' ילי הנותרים; מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
9
חותכים כל באגט אופקית, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני באמצעות סכין משונן.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
10
מורחים תערובת מיונז באופן שווה על הצדדים לחתוך של בגטים. פרוסת בשר חזיר דק; לחלק את החזיר באופן שווה בין בגטים. למעלה באופן שווה עם תערובת גזר. מסדרים 8 פרוסות מלפפון ו 8 עלי כוסברה על כל בגט. למעלה באופן שווה עם בצל jalapeo. לחץ למעלה בעדינות כדי לסגור; לחתוך כל באגט לתוך 4 מנות שוות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
בגטבגט
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי