מתכון בוריטוס שעועית שחורה מתובל יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 217 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו שמן זית, שיני שום, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: בוריטוס שעועית שחורה, בוריטוס שעועית שחורה, ו בוריטוס שעועית שחורה.
הוראות
1
עבור סלסה, לשלב את כל מרכיבי סלסה בקערה בינונית; לקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
עבור בוריטוס, לשלב אורז, שעועית, בצל, שום, כמון בקערה בינונית. מערבבים 1/4 כפית מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
3a. עבור טופו, חום 1 כף שמן זית במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף טופו; לבשל 5 דקות או עד מחומם דרך, מפנה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
1
חום 1 כף שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את העוף, ומטגנים 6 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
חותכים עוף לרצועות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מורחים 1/4 כוס אורז על החצי התחתון של טורטיה, משאיר גבול 1 אינץ'. תערובת אורז העליון עם 1/4 של טופו או עוף, 2 כפות סלסה, 1/2 כוס חסה מגורר, ו 2 כפות של שמנת חמוצה; להתגלגל. חזור עם שאר החומרים. חותכים כל בוריטו לשניים, ומגישים.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Alexana Revana הכרם פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.