בננה ספליט שטרודל

מתכון זה מספק 6 מנות. עם 838 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 56 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, תמצית ונילן, חלמון ביצה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 38% המנה הזאת די גרועה. נסו שטרודל בננה-מנגו, בננה שוקולד שטרודל, ו בננה שוקולד שטרודל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

מורחים את האגוזים על תבנית אפייה מעוטרת וטוסט במשך 6 דקות, או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

20 עד 25 עלי תרד שלמים

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

להעביר את האגוזים לצלחת להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

בקערה, באמצעות מיקסר כף יד, לנצח את גבינת שמנת עד חלקה. הכה בחלמון הביצה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מוסיפים 1/4 כוס סוכר מגורען, וניל וקינמון ומכים עד מעורבב. מערבבים את השוקולד לתוך תערובת גבינת שמנת ומקררים לפחות 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

חלב קר, להגשה

קו תבנית אפייה גדולה עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

שכב 1 גיליון של פילו על נייר הקלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

מברשת פילו עם חמאה מומסת ומפזרים 1/3 כוס של אגוזי מלך ו 2 כפות של הסוכר מגורען. מכסים עם גיליון פילו אחר, חמאה אותו ומפזרים אגוזי מלך וסוכר מגורען כמו קודם; לחזור 2 יותר פעמים לעשות 4 שכבות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

(65 עוגיות)

סובב את תבנית האפייה כך שצד ארוך פונה אליך. כפית חצי תערובת גבינת שמנת ברצועה ארוכה לאורך הפילו, משאיר גבול 2 אינץ ' של פילו מתחת ובכל צד.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

להניח 2 בננות בסופו של דבר על גבינת שמנת. הגדר 2 בננות שנותרו לידם, כך שיש לך שורה כפולה. לקצץ את הבננות במידת הצורך. כפית את תערובת גבינת שמנת הנותרת ברצועה על הבננות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

(קרטון בלוק)

החל מהקצה הארוך הקרוב ביותר אליכם וכלה בנייר הקלף כמדריך, הרימו את הפילו מעל הבננות והתגלגלו לתוך בול עץ מסודר וקומפקטי; קיפלו בצדדים כדי להקיף את המילוי. זרוק את נייר הקלף. החלק את השטרודל למרכז תבנית האפייה, וודא שהתפר למטה.

מרכיבים שתצטרך

(קרטון בלוק)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי