קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

בשר צבי ברוטב חמוציות-יין

בשר צבי ברוטב חמוציות-יין
בשר צבי ברוטב יין חמוציות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 372 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. אם יש לכם ג'לי תפוחים, פלפל טחון גס, חרדל דיז' ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: בשר צבי Haunch סטייק עם גרגר כוסמין ורוטב יין אדום, הסוחר של צלעות בשר צבי עם רוטב פטריות יין אדום דייסת בולגור, ו רוטב חמוציות יין אדום.

הוראות

1
מערבבים יין וחרדל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2
מניחים בשר צבי בשקית פלסטיק resealable-אחסון שקית או זכוכית רדודה או צלחת פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
3
יוצקים תערובת יין על בשר צבי; להפוך בשר צבי מעיל עם תערובת יין. אטמו את השקית או תכסו את המנה ומקררים לפחות 2 שעות אבל לא יותר מ 4 שעות, הופכים בשר צבי מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הסר בשר צבי מן המרינדה; מרינדה מילואים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
בשר צביבשר צבי
5
מפזרים בשר צבי עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בשר צביבשר צבי
6
שמן חום במחבת nonstick 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. לבשל בשר צבי בשמן על 4 דקות, הופך פעם אחת, עד חום.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
להוסיף מרק למחבת; להפחית את החום נמוך. מכסים ומבשלים כ -10 דקות, הופכים בשר צבי פעם אחת, עד הצבי הוא רך ועדינה הרצוי. (לא לבשל או בשר צבי יהיה קשה.)
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר בשר צבי ממחבת; להתחמם. מערבבים מרינדה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
בשר צביבשר צבי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
חום לרתיחה, גירוד כל ביטים מתחתית המחבת; להפחית את החום בינוני. מבשלים כ 5 דקות עד שהתערובת מופחתת מעט. מערבבים באוכמניות, ג ' לי, חמאה ובצל. מבשלים 1 עד 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חמאה מומסת תערובת חם.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מגישים רוטב עם בשר צבי.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק