קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

גלוטן חיטה ואטריות קרות, בסגנון סצ'ואן

גלוטן חיטה ואטריות קרות, בסגנון סצ'ואן
גלוטן חיטה ואטריות קרות, בסגנון סצ'ואן הוא טבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 133 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך רסק שעועית פיקנטי, מים, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו אטריות סצ'ואן קרות עם תרד ובוטנים, עוף בסגנון סצ'ואן עם אטריות אורז, ו אטריות בלבוש קר, Yibin-Style (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 4 סיר ליטר עם מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
הוסף כיכר של גלוטן חיטה parboil במשך 2 דקות, או עד גלוטן התרכך מעט אבל עדיין שומר על צורתו.
מרכיבים שתצטרך
SeitanSeitan
3
הסר מהמים ולשטוף תחת מים זורמים קרים. לסחוט עודף מים מן גלוטן חיטה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
SeitanSeitan
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
4
מחבת ברזל יצוק חום מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים צ ' ילי ומבשלים עד שהם מתחילים לבעבע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
6
הסר מהחום ולתת מגניב.
7
מוסיפים ציפורן, אניס כוכב, ו peppercorns סצ ' ואן וטוסט במשך כ -30 שניות, עד תבלינים רק מתחילים לשחרר את הארומה שלהם.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
8
הסר מהחום ולתת מגניב.
9
ב מרגמה ועלי או מטחנת תבלינים, לטחון תבלינים כדי גסות בינונית-בסדר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
10
תוסיף קינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
11
בקערת ערבוב קטנה, להוסיף טחינה, רסק שעועית פיקנטי, שמן צ ' ילי, מלח, ומים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
טחינהטחינה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
12
מוסיפים צ ' ילי ותבלינים. אתה יכול להוסיף יותר מים במידת הצורך כדי להפוך את הדבק חלקה עם עקביות של רסק תפוחים דק.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
13
בינתיים, להביא 4 סיר ליטר עם מים לרתיחה. מבשלים shirataki או אטריות חיטה על פי הוראות על החבילה. לבשל ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שירטאקיפסטה שירטאקי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חיטהחיטה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
14
חותכים גלוטן חיטה לתוך 1 רצועות אינץ ' או קוביות. לזרוק גלוטן חיטה אטריות עם הרוטב, הוספת עוד שמן ומים לפי הצורך עד אטריות הם חלקלקים.
מרכיבים שתצטרך
SeitanSeitan
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
15
מקשטים עם כוסברה או בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ