ג'אם טביעות אצבע

טביעות אצבע ריבה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מספק כ 24 מנות . מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 128 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, חלבונים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: ריבת ברי דובדבן, בייקון וריבת ויסקי, ו ריבת אפרסק ריבס.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז קל גליונות עוגיות, או קו עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

תבנית אפייה

תנור

בקערה גדולה, שמנת יחד חמאה וסוכר עד אור ורך. מקציפים חלמונים, וניל ומלח. בהדרגה לערבב בקמח.

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

וניל

חמאה

קרם

קמח לכל מטרה

סוכר

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

לעצב בצק לתוך כדורי 3/4 אינץ'. לטבול בחלבון ביצה מוכה קלות, ואז לגלגל באגוזים קצוצים דק.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות אגוז

חלבונים

בצק

גלול

רצועת קליפת לימון

מניחים 1 אינץ ' בנפרד על יריעות עוגיות מוכנות. לחץ על מרכז כל אחד עם אגודל.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

אופים במשך 15 עד 17 דקות, או עד חום זהוב. מגניב על תבנית אפייה במשך 5 דקות, ולאחר מכן להסיר מתלה חוט להתקרר לחלוטין. ממש לפני ההגשה, ממלאים מרכזי עוגיות עם שימורי תות.

מרכיבים שתצטרך

שימורי תות