הודו עם רוטב שמנת קארי
הודו עם רוטב שמנת קארי עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 459 קלוריות , 41 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חזה הודו, אבקת קארי, בצל ומרק עוף. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 74% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו הודו עם טרגון ברוטב שמנת , הודו ברוטב שמנת קוניאק ומרק הודו קארי (עם שאריות הודו) .
הוראות
בסיר קטן ממיסים חמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה קמח ואבקת קארי עד לקבלת תערובת חלקה; להקציף בהדרגה מרק וחלב. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד שמסמיך.
מסירים מהאש; לְהַפְרִישׁ.
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים דלעת, זוקיני ובצל; מבשלים ומערבבים עד לריכוך.
מוסיפים הודו, קליפת לימון ורוטב שמור; לחמם דרך.
מגישים עם אורז; מפזרים אגוזי קשיו.