החברה מגיעה ממולא סקווש החורף נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. אם יש לכם שמן זית, חומץ אומבושי, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: החברה מגיעה טורקיה, החברה באה סלט, ו "החברה מגיעה" אורז.
הוראות
1
. לשטוף את הסקווש ואת הקצוות לקצץ.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
2
חותכים חציית סקווש לחצאים ולגרוף זרעים החוצה. תניח בצד.יש לשטוף את הבסמטי ואורז בר במסננת מתחת למים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטב
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול; מוסיפים אורז ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים מים לאורז ומביאים לרתיחה. הפחת את הלהבה והטבח מכוסה 40 דקות או עד שהמים נספגים וחורי קיטור נוצרים באורז.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®
5
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים כמון, פפריקה, טימין, אורגנו וקיין ו סאוט במשך שתי דקות.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מורחים אגוזי פקאן על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
מניחים תבנית אפייה בתנור וצולים אגוזי פקאן 8 עד 10 דקותלהתחיל לשחרר את הארומה שלהם. תיזהר לא לשרוף אותם.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר פקאנים מהתנור ולשלב אותם עם אורז מבושל, ירקות, תמרי, אומבושי וחומץ בלסמי בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
אורז מבושל
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
תמרי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.ממלאים את תערובת האורז בחוזקה לתוך חצאי סקווש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סכין קילוף
אפונה גויה®
12
מניחים סקווש במחבת צלייה עם 1/2 כוס מים. מכסים בנייר כסף ואופים 45 דקות או עד הדלעת הוא פירסינג בקלות עם מזלג. כדי לשרת, לחתוך סקווש לטבעות 1 אינץ ומקשטים עם פטרוזיליה איטלקית.הערה: כל שאריות מלית יכול להיות אפוי במשך 30 דקות ב 191° בתבשיל משומן קל, מכוסה 2 ליטר.