החברה מגיעה ממולא סקווש החורף

החברה מגיעה ממולא סקווש החורף נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. אם יש לכם שמן זית, חומץ אומבושי, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: החברה מגיעה טורקיה, החברה באה סלט, ו "החברה מגיעה" אורז.

הוראות

. לשטוף את הסקווש ואת הקצוות לקצץ.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

חותכים חציית סקווש לחצאים ולגרוף זרעים החוצה. תניח בצד.יש לשטוף את הבסמטי ואורז בר במסננת מתחת למים זורמים קרים.

מרכיבים שתצטרך

אורז בר, שטוף היטב

סכין קילוף

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול; מוסיפים אורז ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מוסיפים מים לאורז ומביאים לרתיחה. הפחת את הלהבה והטבח מכוסה 40 דקות או עד שהמים נספגים וחורי קיטור נוצרים באורז.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים כמון, פפריקה, טימין, אורגנו וקיין ו סאוט במשך שתי דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

נוזל-אונקיות מים טריים

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

2 כוסות שיני שום

מוסיפים בצל, שום, סלרי, פלפלים ופטרוזיליה. לבשל 20 דקות. מערבבים בצימוקים, תפוחים, רוזמרין טרי ומרווה. לבשל 10 דקות יותר.מחממים תנור ל-375F .

מרכיבים שתצטרך

רוזמרין טרי

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1/2 ענף רוזמרין

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

מורחים אגוזי פקאן על תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

יכול ציפוי קוקוס-פקאן

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מניחים תבנית אפייה בתנור וצולים אגוזי פקאן 8 עד 10 דקותלהתחיל לשחרר את הארומה שלהם. תיזהר לא לשרוף אותם.

מרכיבים שתצטרך

יכול ציפוי קוקוס-פקאן

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

ירכיים ורגלי עוף

הסר פקאנים מהתנור ולשלב אותם עם אורז מבושל, ירקות, תמרי, אומבושי וחומץ בלסמי בקערת ערבוב גדולה.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

אורז מבושל

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

יכול ציפוי קוקוס-פקאן

תמרי

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ירכיים ורגלי עוף

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.ממלאים את תערובת האורז בחוזקה לתוך חצאי סקווש.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

סכין קילוף

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מניחים סקווש במחבת צלייה עם 1/2 כוס מים. מכסים בנייר כסף ואופים 45 דקות או עד הדלעת הוא פירסינג בקלות עם מזלג. כדי לשרת, לחתוך סקווש לטבעות 1 אינץ ומקשטים עם פטרוזיליה איטלקית.הערה: כל שאריות מלית יכול להיות אפוי במשך 30 דקות ב 191° בתבשיל משומן קל, מכוסה 2 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה עלה שטוח

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות