המבורגרים בירה

Name: המבורגרים בירה
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם; 3 ציפורן שום, טחון; 454 פלפל האבנרו (מומלץ: קטלינה); 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 1 קטן בצל, קצוץ דק; 1 אוראו ממולאים כפולים 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 1 גבינת פרמזן מגוררת רוטב ווסטרשייר

הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. לך לחנות ותביא פלפל טחון, רוטב ווסטרשייר, בשר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. . מתכונים דומים: המבורגרים בירה, בירה וביזון המבורגרים, ו גבינת גאודה מעושנת המבורגרים.

הוראות

מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה ושמן קל באח.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

גריל

מערבבים את הבשר הטחון, בצל, שום, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל בקערה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ווסטרשייר

בשר טחון

שום

פלפל

בצל

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

מערבבים את הבירה עד שנספג על ידי תערובת הבשר. טופס לקציצות.

מרכיבים שתצטרך

בירה

בשר

מבשלים על הגריל שחומם מראש עד ההמבורגרים מבושלים לרמה הרצויה שלך של doneness, על 5 דקות לכל צד עבור כל הכבוד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא 160 מעלות F (70 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

מדחום מטבח