מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
מתכונים קשורים
קוויאר טקסני קלאסי
סטייק עגול סאוברבראטן
מרכך לימון
פונץ' תות חמצמץ
מגזין

המבורגר הודו עם חצילים קלויים

המבורגר הודו עם חצילים קלויים
המבורגר הודו עם חצילים קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 304 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם מלח כשר, פטרוזיליה, לחמניות המבורגר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: נקניק הודו ותבשיל חצילים קלויים, צלי פלפל הודו המבורגרים, ו המבורגר הודו עם ברי ותותים קלויים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חצילים מעילים קלים עם ספריי בישול; חציל לעטוף בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
3
מניחים חציל על מחבת ג ' לי רול; אופים ב 400 במשך 45 דקות או עד מאוד רך, הופך פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
הסר מנייר כסף; להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
5
חצילים חתוכים לשניים. בזהירות לגרוף את עיסת למדוד 1 1/4 כוסות; להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6
מניחים עיסת במעבד מזון; תהליך עד חלקה. שמור 1/4 כוס עיסת מחית.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
שלב עיסת הנותרים, 1 פטרוזיליה כף, 2 כפיות שמן, מיץ ושום. מערבבים 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
8
כדי להכין מטחנה, פיר להאכיל מקום, להב, ו 1/4 אינץ ' למות צלחת במקפיא 30 דקות או עד מקורר היטב. להרכיב את המטחנה רק לפני שחיקה.
9
סדר חתיכות טורקיה בשכבה אחת על מחבת ג ' לי רול, משאיר מקום בין כל חתיכה. להקפיא 15 דקות או עד הבשר הוא מוצק אבל לא קפוא.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
10
שלב בשר שנותר 2 כפיות שמן בקערה גדולה; לזרוק לשלב. להעביר בשר דרך מטחנת בשר לחלוטין. מיד להעביר את הבשר דרך מטחנה בפעם השנייה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(להסיר כל פית)(להסיר כל פית)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
שלב שמורות 1/4 כוס מחית חצילים, טורקיה, הנותרים 1 פטרוזיליה כף, רוטב סויה, מרמייט בקערה גדולה. מחלקים תערובת ל 4 חלקים שווים, בעיצוב בעדינות כל אחד לתוך פטי 1/2 אינץ ' עבה. לחץ על הזחה בגודל ניקל במרכז כל פטי. כיסוי וצינה עד מוכן לגריל.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
מרמייטמרמייט
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
13
קציצות מעילים קלות עם ספריי בישול; מפזרים 1/4 הנותרים מלח כפית ו הנותרים 1/4 פלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
14
מניחים קציצות על מתלה גריל, וגריל 4 דקות עד מסומן היטב. בזהירות להפוך את הקציצות מעל, ואת הגריל 3 דקות או עד הסוף.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
15
מניחים 1 פטי על המחצית התחתונה של כל לחמניה; העליון כל מנה עם תערובת חצילים כף 1, עלה חסה 1, פרוסת עגבניות 1, וחצי העליון של לחמניה. (מילואים הנותרים תערובת חצילים לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
16
יין הערה: המבורגרים טורקיה עם חצילים קלויים יש טעם עשיר ובשרני, מודגש על ידי תוספת של מרמייט. אופי מלוח, בשרני זה מזוהה לעתים קרובות האדומים סבירים ומסקרנים של אזור Languedoc של צרפת, כמו ז ' אן לוק קולומבו סירה לה Violette 2007 ($12), עם פירות שחורים לעיסים הערות של עשבי תיבול טריים בשר מעושן כי לשאוב את הטעם עוד יותר. -- ג ' פרי לינדנמות
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשרים, להגשהחמוצים כשרים, להגשה
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
מרמייטמרמייט
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד