קושימומחה
מוכן ב1 ש, 47 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

המבורגר עשרים דולר

המבורגר עשרים דולר
המבורגר עשרים הדולר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. 108 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם פטרוזיליה, רוטב חריף בטעם צ'יפוטלה, בקר טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -47 דקות. נסו ארבע ועשרים עוף ועוגת חזיר, עוגת Junipear של ארבע ועשרים ציפורים שחורות, ו ארבע ועשרים בלאקבירדס' ביצה 'N' גרוג פאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל אדום ושום; מבשלים ומערבבים עד שהבצל מתרכך ומתחיל להפוך לחום, כ -8 דקות. לגרד בצל לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים יוגורט, מלח, פלפל שחור, פלפל קאיין, אבקת חרדל, אבקת שום, חזרת, פטרוזיליה, כוסברה, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה ורוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
אבקת חרדלאבקת חרדל
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
להקציף יחד עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מערבבים את הבשר הטחון עד מעורבב באופן שווה עם תערובת יוגורט. מכסים, ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
6
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה. תערובת צורה ב 6 קציצות 1/2 אינץ 'עבה, ו 5 אינץ' לרוחב.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
המבורגרים גריל עד כבר לא ורוד במרכז, על 6 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)