טיפה ביסקוויט עוף סיר פאי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 52 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 771 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. אם יש לך ציר עוף, עוף, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 38 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 87%. מתכונים דומים: מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עוף עלום: לשטוף ולייבש את העוף ואת העונה בפנים ובחוץ עם מלח בפנים. מסדרים את הירקות בתחתית סיר גדול ולשים את עשבי תיבול ופרוסות עבות של לימון על גבי. מניחים עוף על הירקות ומכסים במים. מביאים את המים לרתיחה מעל חום בינוני, ולאחר מכן להפחית את החום בעדינות לצוד עוף ב מבשלים נמוך במשך 1 שעה. מדי פעם, לרפרף את כל קצף שעולה למעלה. כבה את החום ותן לעוף לעמוד מכוסה במשך שעה אחת יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הסר את העוף מן הסיר למגש. מסננים את הנוזל, ולהוסיף על 3 1/2 ליטרים בחזרה לסיר. להפחית את הנוזל מעל להבה נמוכה במשך כשעה יותר, לייצר כ 2 ליטרים של מלאי בטעם חזק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
הסר את העור של העוף. משוך את הבשר מן העצמות, ואז קוביות או לגרוס את הבשר עם מזלגות. מקררים את המניה ועוף עד מוכן לשימוש.
מחממים מחבת צדדית גבוהה מעל חום בינוני עם שמן זית כתית, 2 סיבובים של המחבת, מוסיפים את הפטריות ומבשלים למכרז, אבל לא חום, ערבוב לעתים קרובות, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים גזר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, מלח ופלפל, לפי הטעם. מכסים את המחבת, ומבשלים 10 דקות יותר, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
בינתיים, מחממים סיר על אש בינונית גבוהה ומוסיפים את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
לטאטא בקמח, ואז לטאטא במלאי כדי ליצור רביכה. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים בין 7 ל-8 דקות כדי להתעבות ולמרוח בעדינות את גב כף. מערבבים את הטרגון וחרדל דיז ' ון.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
רגל טלה, מעצם
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
קיצור טבעי
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
יוצקים את הרוטב לתוך הירקות ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
מוסיפים את העוף והאפונה ומעבירים את התערובת לתבשיל או לתנינים בודדים. ארוחה זו יכולה להיות בקירור, בשלב זה, לארוחות איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
7
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
8
הכן את תערובת הביסקוויט טיפה עבור 8 ביסקוויטים ומערבבים קצת עירית, פטרוזיליה או שמיר עבור טעם. תבשיל עוף העליון או קרוקס עם ביסקוויטים טיפה ולסדר אותם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ
9
אופים במרכז התנור ב 375 מעלות F עד התבשיל חם דרך ביסקוויטים הם מוזהבים ופריכים קלות בקצוות. אם מילוי העוף עדיין חם מהתנור העליון זה ייקח רק כ -10 דקות. אם העוף קר, אופים במשך 30 דקות; במשך 10 הדקות האחרונות, להסיר מהתנור, להוסיף תערובת ביסקוויט, ואז לחזור לתנור לבשל חשופה עד הביסקוויטים הם זהובים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק