חציל בגריל פרמז'ן

המתכון Parmigianan חציל בגריל מוכן תוך כ 30 דקות,. והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וקמאיות ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 243 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם עגבניות משומר, פתיתי פלפל אדום, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: חציל בגריל Parmigiana Heros, חציל פרמז'ן בלי פרמז' ן!, ו חציל פרמז'ן.

הוראות

חום 2 כפות שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל שום פתיתי פלפל אדום, ערבוב, 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים עגבניות ומלח ומבשלים, ערבוב, עד מעובה, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

(או או רגיל)

הסר מהחום ומערבבים בזיליקום ופרמזן.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1 בצל אדום, קוביות קטנות

הכן גריל גז לבישול ישיר-חום מעל חום מתון.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

לקצץ 1/4 אינץ ' את 2 צדדים ארוכים מנוגדים של כל חציל.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

חותכים כל חציל לאורכו (באותו כיוון כמו הצדדים לקצץ כך כל פרוסה יש עור רק סביב קצה) לתוך 4 פרוסות.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

פרוסות מברשת עם הנותרים 2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

חציל גריל, מכוסה, מתהפך פעם אחת, עד מכרז, על 6 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

העברה למשטח עבודה.

מורחים העליון של כל פרוסה עם כ 1 כף רוטב עגבניות העליון עם פרוסת מוצרלה, ולאחר מכן לארוז מחדש כל חציל.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

אורזו או פסטה בצורת אורז

20 עד 25 עלי תרד שלמים

העברת ערימות לתבנית אפייה רדודה וגריל, מכוסה, רק עד גבינה מותכת, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

פתיתי ירקות

חציל (מוברש עם שמן 1/4 כוס) ניתן לצלות על גיליון אפייה גדול מצופה רדיד באמצע תנור 232°, מתהפך פעם אחת, 20 דקות. למעלה עם רוטב וגבינה, ואז מחסנית ואופה 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ