טארט פירות טרי עם גבינת מסקרפונה

מחממים תנור ל 45

להקציף יחד גבינת מסקרפונה והבא 3 מרכיבים בקערה בינונית. כיסוי וצינה.

בינתיים, fit piecrust לתוך מחבת טארט 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת; לחץ לתוך קצוות מחורצים. מקפלים כל בצק עודף על פני מחוץ למחבת, וצביטה כדי לאבטח למחבת. (זה ישמור piecrust מ מחליק למטה מחבת כפי שהוא אופה.) קרום קו עם רדיד אלומיניום, ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.

אופים ב 450 במשך 8 דקות.

הסר משקולות רדיד, ואופים 3 עד 4 דקות יותר או עד חום זהוב.

הסר מהתנור מתלה תיל, להתקרר לחלוטין (כ -15 דקות). הקש בעדינות על קרום עודף מצדדים של מחבת, באמצעות מערוך.

תערובת mascarpone כף לתוך פגז טארט מקורר, מתפשט לקצוות. מסדרים קיווי סביב הקצה החיצוני של טארט; מניחים פטל במרכז.

שלב ריבת משמש ו 1 כף. מים בתוך מיקרוגל קטן-צלחת זכוכית בטוחה. מיקרוגל בגובה 25 שניות. מערבבים עד היטב מעורבב.

יוצקים תערובת משמש דרך מסננת רשת עדינה לתוך קערה; להשליך מוצקים.

מברשת פירות בטארט עם תערובת משמש.

מגישים באופן מיידי.

* ג ' לי תפוחים ניתן להחליף. הפחת מים ל-2 כפית. בשלב 5 ולא מסננים תערובת ג ' לי לאחר חימום.

עוגת גבינה ממולאת פרי טרי טארט: תחליף 2 כוסות מוכנות לאכול עוגת גבינה מילוי גבינת מסקרפונה. להגדיל מיץ לימון ל 2 כפית. המשך עם המתכון לפי ההוראות.