טקסס בריסקט
טקסס בריסקט יכול להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 302 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-25 דקות. לך לחנות ותביא אבקת צ'ילי, פלפל, סוכר חום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, טקסס בריסקט, ו טקסס בריסקט (מתכונים דומים).
הוראות
ציוד מיוחד: 6 כוסות שבבי עץ היקורי, ספוג במים במשך 30 דקות
יש לשטוף את החזה ביסודיות מתחת למים קרים להתייבש עם מגבות נייר. בקערה קטנה, מערבבים יחד תיבול הבית, אבקת צ ' ילי, סוכר חום, אבקת בצל, אורגנו וקיין. לשפשף חזה בקר עם לשפשף מכל הצדדים.
בצע הוראות על הגריל שלך / מעשן לצלייה עקיפה.
מניחים את השבבים הספוגים לתוך תיבת השבב, או לעשות נרתיק עם נייר אלומיניום לשבבים, ולאחר מכן מניחים את הכיס ישירות על הגחלים.
Place brisket fat side up in a big disposable aluminum pan and place in the center of the grate and cover the grill.
גריל איטי בריסקט עד מכרז ומדחום קריאה מיידית מוכנס במרכז הבשר קורא על 190 מעלות F, על 6 שעות.
מוסיפים גחלים ושבבי עץ לפי הצורך כדי לשמור על טמפרטורה קבועה.
להעביר את חזה הבקר ללוח חיתוך לנוח במשך כ 10 דקות. חותכים את חזה הבקר על פני התבואה ומגישים.
מערבבים מרכיבים יחד ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.