קושימומחה
מוכן ב1 ש, 28 דק.
מנות4
ציון בריאות0
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טקסס טי-בונס

טקסס טי-בונס
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? טקסס טי-בונס יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 112 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 28 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, שן שום, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, עצמות ריבת חלב, ו Bucket O ' Bones.

הוראות

1
לקצץ שומן על סטייקים בשר עד עובי 1/4 אינץ'. לשפשף בקר עם שום. לחץ פלפל לתוך בשר בקר. מכסים ומקררים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מערבבים חמאה, חרדל, רוטב ווסרשייר ומיץ ליים; מילואים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
3
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר. כיסוי בשר בקר גריל 4 עד 5 סנטימטרים מחום בינוני 16 עד 18 דקות עבור doneness בינוני, פונה באמצע צליה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
5
מניחים בשר בקר על מגש חם; להסיר עצם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
6
חותכים בשר בזווית משופעת לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
מגישים עם תערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות