טראפלס שוקולד קלאסי
טראפלס שוקולד קלאסי יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 89 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קקאו בהולנדית, שמנת כבדה, שוקולד מריר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שוקולד חום חמאה לבן-שוקולד צ'אנק עוגיות בצק טראפלס, טראפלס שוקולד מאצ' ה-ספר השוקולד הקטן של פיית העוגיות הטבעונית, ו כמהין שוקולד טבול בשוקולד לבן (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים שוקולד בשמנת בסיר בינוני, כבד תחתית מעל חום בינוני-נמוך, תוך ערבוב כל הזמן עם כף עץ עד חלקה.
יוצקים שוקולד לתוך קערה ולתת מגניב בטמפרטורת החדר עד עבה מספיק כדי לגרוף עם כף, 1 עד 2 שעות. (כדי להאיץ את התהליך, לקרר במשך 30 דקות, אבל לא נותן לו לקבל קשה.)
שים קקאו בקערה. באמצעות כפית רגילה, לגרוף על 1 כף. שוקולד מקורר לגלגל בין כפות כדי ליצור כדור 1 אינץ'.
מניחים כדור קקאו רול עד מצופה ביסודיות. חזור עם הנותרים תערובת שוקולד.