קושירגיל
מוכן ב18 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טריזי קרחון עם רוטב Pancetta Gorgonzola

טריזי קרחון עם רוטב Pancetta Gorgonzola
צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? טריזי קרחון עם רוטב פנצ'טה גורגונזולה יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 258 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קרם, פנצ'טה, חסה עגולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו פלחי קרחון עם רוטב גורגונזולה, פלחי קרחון עם גורגונזולה, ו טריזי קרחון עם רוטב חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן במחבת בינונית כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיף את pancetta ו לטגן עד פריך וזהב, על 5 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הפנצ ' טה לצלחת נייר מצופה מגבת כדי לנקז את השמן העודף.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
מערבבים את חלב החמאה, שמנת חמוצה, ושום בקערה בינונית כדי לערבב; לערבב 2/3 של הגבינה. מתבלים את הרוטב עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
(ההלבשה יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה. מכסים ומקררים. מערבבים כדי להתמזג לפני השימוש, הוספת חלב נוסף כדי לדלל את הרוטב, במידת הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
6
מסדרים כל אחת מ-6 פלחי חסה על 6 צלחות. כפית את הרוטב על החסה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
7
מפזרים את הפנצ ' טה ואת שאר הגבינה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת