קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות51
מגזין

ירך חזיר בוואריה

ירך חזיר בוואריה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את חלצי החזיר הבווארי. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 31 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל 243 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו -25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית ופרימלית דיאטה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. גשו לסופר וקנו תפוחים טארט, צלי ירך חזיר, גזר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון 77%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: ירך חזיר בוואריה, ריפלי (צלעות חלציים / חלצי חזיר מעושנים), ו צלי חזיר בווארי.

הוראות

1
חותכים צלי לשניים; מניחים בתוך 5 קילו. סיר איטי. בקערה קטנה שלבו את הכרוב הכרוב, הגזר, הבצל, מיץ התפוחים והפטרוזיליה; כף מעל צלי. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הוסף תפוחים לבישול איטי. מכסים ומבשלים 2-3 שעות יותר או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
הסר צלי; הניחו לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.
4
מגישים עם תערובת כרוב כבוש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ