קושימומחה
מוכן ב1 ש, 37 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כדורי שלג שקדים

כדורי שלג שקדים
צריך מנה צמחונית בצד? כדורי שלג שקדים יכולים להיות מתכון עצום לנסות. מתאים ל-12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 316 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -37 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, קמח, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: כדורי שלג שקדים, כדורי שלג דובדבן-שקדים, ו כתום ללא גלוטן-כדורי שלג שקדים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
אופים שקדים בשכבה אחת במחבת רדודה 6 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע. מגניב לחלוטין (כ -20 דקות). הפחת את טמפרטורת התנור ל-32
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
3
תהליך שקדים במעבד מזון 30 שניות או עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
4
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף וניל 1 כוס אבקת סוכר, להכות היטב. (הבצק יתפורר.)
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ונילוניל
חמאהחמאה
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מערבבים קמח, מלח ושקדים; מוסיפים בהדרגה לתערובת חמאה, מכים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
6
לעצב בצק לתוך כדורי 3/4 אינץ', ומניחים 2 אינץ ' זה מזה על גיליונות אפייה מצופה נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים ב 325 במשך 12 עד 15 דקות או עד הקצוות משחימים קלות. מגניב על גיליונות אפייה 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
8
להעביר מתלים תיל, מגניב 10 דקות.
9
רול עוגיות 1/2 כוס אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
עוגיותעוגיות
גלולגלול