מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
ביצים מקסיקניות עטופות
קל פיקו דה גאלו
תבשיל אנצ'ילדה
סלסת תירס מהירה
סלסה בבישול איטי
טאקו מוקפץ
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
סלסה אבטיח
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
מתכונים קשורים
אוכמניות 'אנד' כופתאות
תנין אגסים ותפוחים
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
מגזין

כוסות קיש מקסיקניות

כוסות קיש מקסיקניות
כוסות קיש מקסיקניות דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך קישורי נקניק צ'וריסו, ביצים, פיצה קרום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: קיש בכוסות פרושוטו, כוסות קיש קרפ, ו כוסות קיש לוריין.

הוראות

1
לבשל נקניק צ ' וריסו במחבת גדולה מעל חום בינוני 5 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות צ ' וריסונקניקיות צ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
לנקז ולהניח בצד.
3
רול או pat 1 יכול בצק פיצה בצק קרום לתוך מלבן 15-x 10 אינץ'; לחתוך 6 (5 אינץ') ריבועים. לחץ ריבועים לתוך מחבת מאפין משומנת קלות 12 ספירה, מדלג על כל כוס מאפין אחרת. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 יכול פיצה בצק קרום ועוד משומן קל 12-ספירת מחבת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
4
נקניק כפית באופן שווה לתוך כוסות מוכנות; מפזרים באופן שווה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
5
מערבבים יחד ביצים ואת הבא 3 מרכיבים; לשפוך באופן שווה על גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
6
אופים ב 375 במשך 20 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
7
מגישים עם סלסה ושמנת חמוצה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
8
פיצה מקסיקנית: Unroll 1 יכול בצק פיצה, ולחץ לתוך מחבת ג 'לירול משומן קלות 15 - x 10 אינץ'. תבשל נקניקיה לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
9
מפזרים נקניק וגבינה באופן שווה מעל הבצק; למעלה עם תערובת ביצה וסלסה 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
10
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד סט. עושה 6 עד 8 מנות. הכנה: 10 דקות.,
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
11
אופים: 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
פודינג וניל-עוגיות
לחם שמרים אגסים
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
פסטה פרימוורה
שעועית לבנה קריבית
עוגת ארוחת בוקר הפוך
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם