קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כנפי עוף עם מנגו-רוטב תמרינדי

כנפי עוף עם מנגו-רוטב תמרינדי
כנפי עוף עם רוטב מנגו-תמרינדי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר חום, שמן צמחי, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: כנפי עוף בגריל עם רוטב ברביקיו צ'יפוטלה תמרינד, כנפי עוף מעושנות עם דבש-רוטב טבילה תמרינדי, ו כנפי עוף ברוטב מנגו-צ'ילי.

הוראות

1
מניחים את המנגו, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, ממרח תמרינדי, שמן, פתיתי פלפל אדום, ושום בבלנדר. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
הדבק תמרינדיהדבק תמרינדי
סוכר חוםסוכר חום
מנגומנגו
שוםשום
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
מניחים את כנפי העוף בקערה גדולה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים מספיק רוטב כדי לכסות את הכנפיים (כ 1/2 כוס, שומרים את השאר להגשה) וזורקים למעיל. מכסים את הכנפיים בניילון נצמד ומקררים לפחות 30 דקות או עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
כנפי עוףכנפי עוף
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו תבנית אפייה עם רדיד אלומיניום ומעיל קל עם תרסיס בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
5
הרם את כנפי העוף מן הרוטב לתת את המרינדה העודפת לטפטף בחזרה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
מרינדהמרינדה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מניחים את הכנפיים על תבנית האפייה מוכן ואופים במשך 30 דקות עד מבושל דרך. מחממים את broiler ולהתאים את המדף כך שזה 6 אינץ ' מאלמנט החימום.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
להעביר את הכנפיים אל broiler ו לצלות עוד 3 דקות עד העור הוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
בעוד הכנפיים אופות, מניחים את הרוטב השמור בסיר קטן ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד סירופי, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
שים את כנפי העוף על מגש ומקשטים עם בצל ירוק קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
בצל ירוקבצל ירוק
10
מגישים עם רוטב מנגו-תמרינדי הנותרים בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.תמרינדי.
מנגומנגו
רוטברוטב