קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות43
מגזין

כרוב כרוב וכרוב מוקרם

כרוב כרוב וכרוב מוקרם
כרוב כרוב כרוב וכרוב Gratin יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו גבינת גרוייר, עלי טימין, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-328 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: כרוב מטוגן וקייל מוקרם, כרוב מוקרם, ו כרוב מוקרם.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 191°. לרסס צלחת אפייה שני ליטר עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיפים בצל, שום, טימין ופלפל אדום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מזיע אבל לא חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
מוסיפים כרוב ומבשלים, ערבוב, עד שהוא נבול מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
5
מוסיפים כרוב ומבשלים, ערבוב, עד שכל הירקות התרככו אבל לשמור על צבע ומרקם, על 10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כרובכרוב
6
מערבבים במהירות ביצים, אורז וחצי מגבינת Gruyere לירקות המבושלים.
מרכיבים שתצטרך
GruyereGruyere
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
אפונה גויה®אפונה גויה®
7
העברה לתבנית אפייה משומנת, אריזה בחוזקה. מוקרם עליון עם פירורי לחם וגבינה שנותרה, ואז משטח נקודה עם קוביות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
8
אופים 40 עד 45 דקות, עד המשרד משחימים על החלק העליון. אפשר לשבת במשך 10 עד 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
מגישים חם או חם.