קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות93
מגזין

כרוב ניצנים ופטריות

כרוב ניצנים ופטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל כרוב ניצנים ופטריות. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 77 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מרק ירקות, שום, פטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו כרוב ניצנים קלוי עם פטריות, כרוב ניצנים עם פטריות וג'ינג'ר, ו כרוב ניצנים במרינדה ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הבצל למחבת החמה ולתת להם קמצוץ של מלח (אופציונלי, אבל מהירויות בראונינג). ערבוב כל הזמן, הוספת כפית או שתיים של מרק למחבת אם הבצל מקל, לבשל עד הבצל מתחיל חום, על 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את השום ואת מרק יותר במידת הצורך, ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
הסר בצל ושום לצלחת ולהחזיר את המחבת לחום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
שים את הנבטים במחבת, לחתוך את הצד. מבשלים עד שהם מתחילים להשחים ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות ומערבבים. מבשלים עוד דקה או שתיים, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
נבטיםנבטים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף על 1/2 מרק ירקות כוס בצל שמורות, מערבבים, להנמיך את החום, ולכסות בחוזקה. מבשלים עד הנבטים הם רכים פירסינג בקלות עם מזלג, 3-5 דקות, הוספת מרק יותר במידת הצורך. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד, מעוטרים בקליפות תפוז מגורדות, אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
נבטיםנבטים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה